Une authentique hacienda andalouse du XVIe siècle dédiée aujourd’hui à l’événementiel conserve tout le charme et le caractère de l’ancien moulin à huile qu’elle a été. Ses dimensions lui permettent de s’adapter en fonction de l’événement, de la météo et du nombres d’invités, voire du spectacle désiré. Plus de 3.500 m2 construits sur 2ha de terrains répartis entre patios et jardins dessinent ce bel espace d’architecture andalouse. Les 5 salons de réceptions, ces 12 chambres d’hôtes et ses 5 patios permettent de recevoir entre 200 et 1000 personnes pour les réceptions, 25/30 pour le logements. L’Hacienda conserve ses structures originales : charpentes, poutres en bois et certaines grandes fenêtres. La décoration a été soignée jusqu’aux portes et luminaires qui rappellent l’époque andalouse qui brillait de son art mudéjar et de sa double culture arabo andalouse